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第三百六十章 目瞪口呆的三师兄

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“哇,这个飞饼的味道也真的是太绝了吧。”

三师兄龙清泉只尝了一口这飞饼,就对小师弟赵洵的料理技术赞不绝口。  “小师弟啊,你这个飞饼到底是怎么做的,可一定得跟三师兄我说啊。”

“呃...”  赵洵一时间不知道该说些什么好。  虽然他之前已经尝过,知道这飞饼确实很好吃。可是刚刚三师兄龙清泉的反应未免也有些过于强烈了吧。  “那个,好吃就多吃点...”  除了这句话,短时间内赵洵真的不知道该说些什么好了。  “嗯...”  “其实啊,飞饼的做法并不复杂。关键是要有耐心。这一点三师兄你还是应该得多注意一些。我不是说你没有耐心啊,我是说你可以再把心沉下来一些。这样做出来的飞饼味道就会更好了。”

赵洵生怕三师兄龙清泉误会,故而一再的解释道。  “哎呀,小师弟你不用再多说了,你的意思我明白啊。”

龙清泉双手一摊道:“我这个人的狂傲是狂傲了一些,可是该沉静的时候还是能够沉静的下来的。”

龙清泉一边享用着绝美的飞饼,一边美滋滋的说道:“其实呢这做饭跟修行是一样的,修行得沉静,做饭也是一样。浮躁是万万要不得的,不但会使得自己的状态一落千丈,还很可能影响到周边的人。这多不好呀。”

赵洵听着觉得很有道理,可是三师兄是怎么做到能够一边说一边吃的?  明明他正在头头是道的分析,可是吃飞饼也丝毫没有落下。  赵洵不由得对三师兄的绝技佩服起来,心道三师兄龙清泉这方面还真的是绝绝子啊。  反正赵洵自问自己是绝对做不到这种程度的。  “好了,我吃完了。”

三师兄龙清泉光速消灭了一张飞饼。  随后他擦了擦嘴上和手上的油,很是得意的说道:“小师弟啊,接下来我们可以开始学习制作了。”

“呃...”  一时间赵洵确实很无奈了。  三师兄可真的是个狠人啊。  明明刚刚吃完飞饼,现在就要开始学习制作了,简直是无缝衔接啊,一点多余的时间都不想耽搁。  罢了罢了,既然如此,那就开始吧。  赵洵很努力的清了清嗓子随即开始介绍道:“三师兄啊,那我们就正是开始吧。做这飞饼呢其实说简单也简单,说困难也困难。最关键的点呢其实就是和面。不知道刚刚三师兄你注意到了没有,这飞饼其实是千层饼,所以每一层都是一个独立的存在。但是它们又能够组合在一起作为一个有机的整体。能够做到这一步是很困难的。别看做出的样子确实很漂亮,但是我们为了做出来需要付出很多的努力的。不过三师兄你也不要过于担心哈。我觉得呢你还是能够做出不错的飞饼的,在我的指导下哈。”

赵洵先是给三师兄龙清泉讲明白了做飞饼的困难,让他有一定的心理准备,接下来又让他放宽心,告诉他其实飞饼的制作也没有那么的困难。  这可谓是打一个巴掌,给一个甜枣。  以三师兄龙清泉的智慧是一定能够明白赵洵是什么意思的。  “唔,我知道了,我们开始吧。”

“嗯,取水来和面,这是第一步。”

赵洵一边热情的在一旁做着示范,一边叫三师兄龙清泉取来一些水。  “将水和面粉按照这个比例进行搭配。和好之后我们使用一些鸡蛋加入到面粉里。”

赵洵稍顿了顿,强调道:“鸡蛋一定要是刚刚打好的生鸡蛋,不用刻意的把鸡蛋清和鸡蛋黄分开,我们只需要将鸡蛋跟面粉搅合到一起就可以了。”

赵洵努力的解释道:“之后呢,需要掌握面粉和好的状态。不能太紧也不能太松。呃,我有些难以用言语形容这种状态。你来感受一下吧,三师兄。”

赵洵已经将面和的差不多了,这个时候他觉得有必要让三师兄龙清泉感受一下面粉和好之后的状态。  这个状态其实还是挺难把握的,尤其是面粉、鸡蛋、水的比例如果掌握不好的话,做出来的飞饼的味道和口感其实会差了不少的。  赵洵已经在努力的去教学了。  但是能够吸收多少能够学到多少就要看三师兄龙清泉的了。  如果三师兄不能够很好的掌握到其中精髓的话,赵洵也没有什么太好的办法。  有道是师傅领进门,修行靠个人。  赵洵能够做的就是交给三师兄一些基本的方法,具体要看三师兄自己能够掌握到什么程度。  当然了,赵洵不会有任何的藏私。  因为他跟三师兄龙清泉没有任何的利益冲突。  老话讲得好,教会徒弟饿死师傅。  但那是因为徒弟和师父是同行,自古同行是冤家。  有利益冲突的情况下,教会徒弟确实有可能饿死师傅。  但是赵洵和三师兄龙清泉之间的关系显然不是如此。  赵洵在努力的使用一切的方法去教学,三师兄只要认真的学,他觉得是一定能够学会,一定能够小有所成的。  “唔,我大概明白了,我来试一试。”

三师兄龙清泉的实践求学精神十分的强,他在感受到赵洵和好的面之后,立即表示要亲自来试一试。  赵洵当然也乐得如此。  任何人都不可能通过纸上谈兵而掌握到烹饪料理的精髓。  哪怕是经验最为丰富的人也无法做到。  所以三师兄龙清泉也必须得实践出真知。  三师兄的执行力确实很强,话音刚落就又取了一个盆来,先是将面粉倒入了盆中,随后又加入了水、鸡蛋开始搅拌。  不得不说修行高手对于食材用量的把握也可谓是恰到好处。  三师兄龙清泉在加入水和鸡蛋以及面粉的比例时拿捏的十分到位,赵洵只匆匆扫了一眼就大概可以判断出这个飞饼可以做成了。  至于这飞饼做出的形状如何,那就得看三师兄一会旋转的时候手法如何了。  但是至少这第一步是稳稳当当的走出去了。  赵洵由衷的替三师兄感到高兴。  很多时候通过一个细节就能够看出一个人在做一件事上有没有天赋。  至少从现在看来,赵洵觉得三师兄龙清泉是一个很有天赋的人。  在做飞饼的过程中,三师兄龙清泉自始至终保持着极高的水准。  这并不是每个人都能做到的。  要知道飞饼对于人的耐心要求极高。  而三师兄龙清泉恰恰是个急性子。  他能够如此完美的克服自己的性格因素,从而做到如此完美的地步,是赵洵绝对没有想到的。  “不容易啊,真的不容易啊。三师兄,你能够第一次就把飞饼做的如此完美,我真的是没有想到的。”

赵洵先是对三师兄龙清泉鼓励了一番,随后沉声道:“不过接下里对于你来说仍然是一个不小的考验。三师兄啊,你要知道做飞饼最困难的点不在于和面,而在于饼皮的制作。简单来说,就是要把飞饼做出花来。飞这个字可谓是点明了制作飞饼的精髓之处。你仔细想啊三师兄,要想能够将飞饼制作到极致的程度,就必须要保证制作的每一层饼皮都保持了绝对意义上的脆。这个度的拿捏将是十分关键的。根据我的经验啊,要想真正做到万无一失,就必须要保证你在飞饼的过程中,每一处饼面都飞的恰到好处,千万不能有任何一处的闪失。因为一旦有任何一处的闪失,对于整个饼皮的破坏都是无可估量的。”

赵洵刻意的把后果说的严重了一些,其目的就是充分的阴气三师兄龙清泉的重视。  有的时候重视和不重视其结果完全是不同的。  “好了,我记住了。就是飞饼的时候一定要注意均匀性对不?”

“嗯...”  还别说三师兄龙清泉对于要领的掌握可谓是恰到好处。  赵洵不过是说了那么大一段,龙清泉就能够从这么大的一段话中提炼出精髓,这并不是一件简单的事情啊。  简单的说三师兄龙清泉还是有很大的天赋的。  这样的人活该他成功。  即便三师兄龙清泉在剑道上没有成功,他在其他方面最终也会成功的。  对此赵洵很有自信。  “哎呀,三师兄,你现在已经掌握的差不多了。当然,我们是实践出真知的。理论也要联系实际。是骡子是马咱们拉出来溜溜?”

“好!”

龙清泉早已是摩拳擦掌,寂寞难耐了。  他立即将和好的面揪出来一块随后学着赵洵的样子压平,做成一个饼坯状。  这只是第一步,接下来才是最为关键的环节。  只见赵洵深吸了一口气道:“三师兄,现在是时候表演真正的技术了。不要犹豫,甩起你的臂膀来,展现出你的热情吧。”

“呃...”  一时间龙清泉感到有些尴尬。  但是小师弟既然都这么说了,如果他不照做的话,那是无论如何也不像话的。  所以龙清泉当即点了点头,随即将事先做好的饼坯放到手上,随即开始甩了起来。  “啧啧啧...”  赵洵见到三师兄这第一次做飞饼,却十分专业的样子,直是感到很欣慰。  赵洵甚至一度认为三师兄龙清泉甩起飞饼来比他还要专业。  不愧是三师兄啊,做啥啥在行。  能够像三师兄这样出色的发挥,还真不是什么人都能够做到的。  “加油三师兄,甩的时候再用力一些。但是注意啊千万不要把饼皮给甩破了。嗯,甩的时候力道再均匀一些就更好了。”

赵洵不断的在场面给三师兄龙清泉作出一些指导。  虽然他知道这个时候三师兄龙清泉应该是属于全神贯注的状态,不一定能够太听得进去他说的话。  但是赵洵还是想要尽到自己的义务。  只要他能够把他该说的话都说清楚,接下来就看三师兄龙清泉自己的了。  飞饼其实真的就是考验的一个手头的技术。  看起来有些复杂,但实际上真的没有那么的难。  至少在赵洵看来如此。  只要三师兄能够保持住现在的这个心气,只要三师兄能够不要泄掉这口气,他觉得多半是能够做出一个堪称完美的飞饼的。  飞饼的制作还是挺考验体力的。  若是一般人想要学着做飞饼,那也要保证飞饼的制作过程一定要有充足的力气。  如果是那种病弱的人做飞饼,很可能最后会因为力竭而把飞饼甩坏。  但三师兄龙清泉显然不存在这个问题。  至少从眼下看来,三师兄龙清泉应该是属于那种力气用不完的类型。  真的是叫人羡慕不已啊。  “加油三师兄,你是最好的。我看好你哦。”

赵洵不停的给三师兄加油打气。  三师兄能不能够听进去那是一回事,但是赵洵加油打气说不说又是另外一回事。  他不能让三师兄龙清泉失望。  “啧啧啧...”  “哈哈哈,小师弟真的很好玩啊。这简直就是一个游戏嘛。”

三师兄龙清泉甩着甩着就觉得兴奋起来。  在他看来,这甩飞饼的状态跟做游戏的状态也差不了多少。  此刻他甚至把手头的飞饼想象成了一块红盖头。  而他现在要做的就是把这块红盖头甩起来。  “呃...”  赵洵一时间不知道该说些什么好了。  三师兄啊三师兄,你可真的是童心未泯啊。  不得不说这是一件叫人无比羡慕的事情。  毕竟保持年轻保持少年感是许多人求而不得的。  但是三师兄龙清泉却能够保持的这么好,完全没有一丝一毫的做作,这是他万万没有想到的。  因为能够做到三师兄这个地步,也不是什么人都能够做到的啊。  “哎呀呀,真的是不容易。三师兄啊,你可悠着点。”

赵洵生怕三师兄龙清泉玩的太过火了,直接把这飞饼给旋转破了。  本来到目前为止一切都很完美,若是因为一时玩的过火导致飞饼被玩坏了那可就不值当了。  “放心吧,小师弟。我心里有谱,手上有准呢。”

三师兄龙清泉就像是个巨婴开心的玩耍着。  明明是一件苦差事,硬生生被他玩的欢声笑语。  ...  ...

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