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第263章:没有眼力劲的陈婶子

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“我们家男人以前都是秦同志队里的,以后你有什么事招呼我们声,我们肯定给你出头。”

居婶子这话说的有点儿义愤填膺的味道。“对!还有那个什么王馥彤,你放心,就算她丈夫现在是薛团,我们也不会饶过她。我们家男人都已经跟薛团说了,这事王馥彤不道歉就没完。”

边上另个婶子急急的道。若是说前面的居婶子,是完全的真心实意的想护着苏宜佳。那眼前这婶子就多少有点儿邀功的味道了。不过他们若是真能为已经转业的团长,做到这份上,确实还是很不错的。“谢谢,你们的好,我肯定都记着。”

苏宜佳语气里多了许多感激。陈婶子这才满意的笑笑,“哎呀,这也不算什么。我们家男人以前都受过秦团的照顾,我们怎么可能任由别人欺负你。”

其实她压根就不赞同,自家男人为了个转业的团长,跟现在的团长叫板。可她男人一根筋,闹都闹了,她能有什么办法。总不能两头都不落好吧。但这得罪人的事她们家男人做了,总得让这秦凯泽和他媳妇记得他们的好。“咦,这什么味道,怎么这么香?”

突然有人吸了吸鼻子。她们刚刚进来,就闻到空气里有特有的鲜美,但也不好问。这有人先开了口,她们也连忙问道:“你是在做什么好吃的吗?”

“不是吃的,就是一种烧菜用的调味料,叫蚝油。”

苏宜佳说着,赶忙起身去查看她锅里的蚝汁。那些蚝肉若是黏底粘锅了,他们这么大费周章就全白瞎了。几个婶子见她火急火燎的,也赶忙跟进厨房看了看。“蚝油是不是豆油呀?”

陈婶子眼巴巴的看着锅里的浓汤。他们家就只有她男人每月有票。半斤的油要做一家三口的菜,根本就不够。但他们这里的生蚝那么便宜,若是能用生蚝代替豆油,那以后做菜都不用再寒酸的拿纱布擦锅了。“不是,就像酱油、醋那样,只是用来调味的。”

苏宜佳摇摇头解释。陈婶子闻言,脸色肉眼可见的失落了下来。“那你这也太浪费了。”

她下意识嘟囔。几个婶子立刻皱眉,没好气的瞪着她。“你不会说话就别说话!人家家的钱想怎么用就怎么用,跟你有什么关系?”

居婶子厉声斥责。边上另个婶子也连忙附和,“就是!以前你没生孩子的时候,每个月都要买新衣服,那就不是浪费了?人家小苏同志花的这钱,是给一家人做好吃的,你还只是自己享受呢。”

生蚝也就卖两分钱一斤,这陈婶子买的还是成品衣服,一件怎么也要十来块。小苏同志就是把这蚝油吃到吐,也比不上陈婶子一月一件衣服。那些婶子在心里嫌弃的吐槽。虽然没有说出口,但脸上的情绪还是很明显的。陈婶子气的黑了脸,但也没办法反驳。苏宜佳见汤汁熬的差不多了,把蚝肉捞出来另外做他用。用另一个锅在其他炉子上,烧热后放入一比一的油和冰糖。看到那么多把冰糖放下去,几个婶子都觉得肉疼了下。他们难得吃次五花肉都舍不得放这么多糖。但她们都很清楚,秦凯泽以前的津贴高,奖金也高。她们男人二十、二十一岁结婚,入伍个两三年,兜里没存到几个子就跟她们结婚生孩子。她们还要再等孩子生了好多年,才能过来队里团聚。这小家是自从有了孩子,日子就过得拮据了。不像秦团入伍八年,家里又是沪市的,条件好的很,根本不用他贴补。存了八年的钱,外加这次补贴,苏同志还不是想怎么用就怎么用。苏宜佳把汤菜炒好,把用纱布过滤好的汤汁倒进去。开大火继续熬了会,直到浓稠后,加入些许的面粉水再继续熬。等面粉水的水气熬掉,再用纱布把最后这一锅浓稠的蚝油过滤下。足足两个大汤碗,里面全是蚝油。苏宜佳这才满意的弯了弯眉眼。拿了几双筷子,她递给厨房门口站着的人。“婶子们,你们可以来尝尝,这蚝油鲜的很。”

陈婶子最先从她手里抢过筷子,伸手就要去沾汤碗里的。居婶子连忙用筷子敲了下她的手背。“锅里还有呢,你尝个味道而已,去碗里捞什么捞!”

陈婶子觉得她一点都不聪明。刚刚又是冰糖,又是富强粉,还用纯蚝肉煮出来的汁,当然得多吃点呀。她下意识看向一边的苏宜佳,想让她给自己找回点面子。可苏宜佳却压根没把视线落在她身上,而是看着其他的婶子。陈婶子不太开心的抿抿嘴,这才老老实实的去尝锅里的蚝油。其他几个婶子也跟着尝了尝。那鲜美的味道让她们眼睛都亮了。陈婶子刚想开口,居婶子就抢先一步问:“这蚝油可真好吃,加到菜里,肯定什么都好吃。你这是多少斤生蚝熬出来的啊?”

“两百斤。这生蚝一般就是30斤带壳的生蚝,熬一斤的蚝油。”

苏宜佳简单的算了个账。这也是为什么后世,很多蚝油里压根没有蚝汁的缘故。“那岂不是6毛钱的生蚝,才能熬出一斤蚝油?”

居婶子有些惊讶。边上一个比苏宜佳只大上个两岁的女同志道:“何止,熬一斤蚝油看样子,怎么都得一两冰糖,这又得加上个一毛多,还有富强粉、油、怎么都要三、四毛了。估计一斤的成本价就要一块钱。”

那些刚刚还有些意动的婶子,立刻打消了自己也做点的念头。菜嘛,随便怎么弄,只要能填饱肚子就好。这吃一年的蚝油,估计都够家里孩子上一年的学了。还是当秦团长的媳妇幸福啊。陈婶子偷偷看了居婶子一眼,气到心跳都有些不正常了。刚刚都是她多嘴,好好的问什么价格。这秦团的媳妇弄了这么多,她一家能吃的完?本身不知道价格,她们每人分一碗回去多好。现在知道价格,谁还好意思要啊。可居婶子看到她的白眼,也像是没看到似的。显然刚刚就是故意先开的口。她跟陈婶子认识也快六七年了,这陈婶子屁股一撅,就知道她是要拉屎拉尿。跑到别人家来认脸,她们带的东西那么寒酸,还好意思想要别人的好东西?她们其他人可没她那么大脸。

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